Tak seperti vannamei yang berenang-renang, udang galah lebih senang ngendon di dasar kolam.
— pdf teknologi minyak kelapa Pada pemurnian ini jumlah dan konsentrasi alkali yang digunakan harus tepat.
Pengatusan minyak, deoiling dengan spinner.
1991.
Teknik pengawetan ini terbilang lebih aman daripada teknik pengawetan ikan lainnya.
Sammut.